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12月8日から始まったクラウドファンディングですが、最終的に8,130,780円、1057人の支援を頂き終了する事になりました。
https://camp-fire.jp/projects/view/488219

1，チーズケーキのお取り寄せがコロナ過で興味を持たれた事
2，今までスイーツでタブーとされてきた熟成を成分分析により証明して
食べ比べできるようにした事
3，グルテンフリーの粉無しで粘性があるチーズケーキを食べてみたいと思ってもらった事
4，コロナで大変な中で、応援をしようと思ってもらった事
5，北海道産のクリームチーズ、生クリームを使い素材にもこだわった事

クラウドファンディングでの大切な事は、自分が美味しいを連呼しても
伝わらないので自分の商品を食べてみたいと思ってもらう事、
今までにない商品であるかを伝える事が必要かなと思います。